O encanto da vida e da arte
>Vivemos um sonho, sonhamos a vida ou alguém em algum lugar sonha a nossa vida e nossos sonhos? O universo onírico despertado nessas perguntas não é mero jogo de palavras. Não quando o assunto é o belíssimo Waking Life(em português, seria algo como “Vida em despertar”, mas os distribuidores nos pouparam da tradução, mantendo o título original no Brasil).

>> Dirigido e escrito por Richard Linklater, é um filme sobre sonhos, mas eu prefiro defini-lo como uma obra de arte sobre o sentido da vida.

>>> Pra começar, não é um filme, nem é desenho: é um desenho sobre filme ou um filme desenhado, dependendo do ponto de vista. Cabeça, dizem os que gostam de rotular tudo. E pode até ser. Mas, para usar a referência do cinema francês, freqüentemente rotulado de “cabeça”, Waking Life está mais para “Amelie Poulin” do que para “O Último Tango em Paris” (que, na verdade nem é francês, mas passa por).

>>>>> Sem cenas de sexo ou violência, é altamente recomendável pra quem gosta de pensar no que vê, ouve e sente.

+ Preste atenção especial: nas discussões sobre neo-humanismo, livre arbítrio e sobre a convivência entre o analógico e o digital. De um modo geral, o filme me pareceu um bom ponto de partida para uma discussão atualizada das teorias de Shri Shri Ánandamúrti.

+ Onde está passando: Em Porto Alegre, está no Guion desde sexta-feira e deve sair de cartaz essa semana.

matéria sobre ananda marga
o jornal já, aqui de porto alegre, publicou esse mês uma matéria sobre ananda marga. em função dos cortes que a edição exigiu, algumas informações saíram meio truncadas. pra quem tiver interesse, a versão original e sem cortes do texto está publicada aqui.

VEGETARIANOS QUE COMEM QUIJO, CUIDADO!!!
Veja e-amil que recebi, estarrecedor, pois ando comendo derivado de carne sem saber. E você?

Queijos Contaminados: A Bn. Claudia de Juiz de For a fez uma pesquisa junto ao Instituto de Laticínios Candido Tostes em Juiz de Fora, buscando nome de marcas de queijos que não continham coalho bovino (feito do estômago de bezerros!). Aqui segue uma e-mail que ela me mandou: “Desculpe-me mas só pude escrever agora pq estava aguardando a ligação do Professor Eduardo (EPAMIG). Nossa! conversei um tempão com ele e, realmente, ele confirmou tudo o que o sr. disse. Bem, deixa eu te contar os detalhes da nossa conversa. Ele é um especialista em coalho e me disse o seguinte: que pode me garantir que todos os queijos do Brasil são feitos com coalho bovino com exceção apenas do queijo Cotage e Cream Cheese, como também as sobremesas lácteas (doce de leite, ambrosia, etc.) e bebidas do tipo fermentada (iogurte, coalhada, etc.). Mas, as bebidas lácteas (tipo Bliss) todas contém coalho bovino. Manteigas não contém coalhos e requeijão nem todos (deve-se informar com o fabricante, pois esta informação não está inserida nos rótulos dos produtos). Me garantiu tb que, no Brasil, não acharemos queijos sem coalho bovino. Acharíamos algum produto apenas que usa fermentação microbiana, cujo o resultado tb não é 100% saboroso, pois torna o queijo um pouco amargo e por isso, o consumidor rejeita um pouco. Sobre o queijo com coalho vegetal , disse-me, com certeza, que não o acharemos no Brasil. Pelos mesmos motivos acima descritos (queijo amargo e pouca demanda). Perguntei-lhe sobre a hipótese de estarem sendo feitas pesquisas sobre o assunto e ele me falou que existe sim, grandes estudos e pesquisas sérias e em desenvolvimento, mas com resultados ainda muito precários. Sobre o queijo com fermentação de origem microbiana, informou-me que só acharíamos em Portugal (marca Serra da Estrela) ou em lojas de produtos importados aqui no Brasil (mas por um preço bem alto).



“Complementando, informou-me, inclusive, que o queijo de origem microbiana pode ser feito através de produção caseira. Basta ter o produto microbiano p/ fermentação. Se colocou à disposição para qq esclarecimento nosso. Como, por exemplo, onde encontrar o produto e tb o modo de produção. Bom, se o senhor desejar saber maiores informações, ele me forneceu o e-mail: ceilcp@terra.com.br. Caso faça contato, pediu-me pra enviar (no assunto ) A/C do Professor Eduardo Peres Dutra.”